Pizzoccheri
Kód: LYO000134
Podrobný popis
Žiadna pizza! To sú Pizzoccheri!
Vznikli v spolupráci s členmi legendárnej horolezeckej skupiny Ragni di Lecco, ktorá je známa odvážnymi výstupmi v horách aj láskou k výbornej severotalianskej kuchyni.
Toto výdatné jedlo pochádza z horského údolia Valtellina v talianskej Lombardii. Na prvý pohľad možno trochu neobvyklá kombinácia, ktorá ale funguje dokonale. Cestoviny z pšenice a pohánky, kel a zemiaky, to všetko zaliate lahodnou omáčkou z rozpusteného masla, šalvie a cesnaku. Nechýba štipka parmezánu ani vyzretý syr Latteria Grignolo, vyrábaný z mlieka z neďalekého údolia Valsassina, ktorý je tradičnou súčasťou tunajšej horskej kuchyne. Odolať? Tak to vám nezávidíme!
Pizzoccheri od Ragni di Lecco sú piatym jedlom zo špeciálnej kolekcie, ktorú LYOFOOD vytvoril v spolupráci so svojimi ambasádormi. Projekt Let's cook something up together získal v roku 2017 ocenenie The OutDoor Industry Award.
Jedlá LYOFOOD sa pred lyofilizáciou najskôr uvaria a dochutia. Neobsahujú umelé prísady ani konzervačné látky a sú vyrobené z prírodných surovín. Vďaka lyofilizácii si ich môžete vychutnať aj ďaleko od civilizácie. Doba spotreby je cca 5 rokov.
Info pre konzumentov:
- Vegetariánske jedlo
Zloženie:
- Cestoviny (krupica z tvrdej pšenice, pohánková múka) 33 %
- Zemiaky 21 %
- Kel kučeravý 21 %
- Maslo
- Syr Latteria Grignolo 12%
- Parmezán 2%
- Listy šalvie
- Cesnak
- Soľ
- Korenie
Tabuľka nutričných hodnôt:
| Ve 100 g | Porcia 120 g (370 g pred vysušením) | |
| Kalórie | 2183 kJ / 509 kcal | 2620 kJ / 611 kcal |
| Tuky | 30 | 36 |
| z nich nasýtené mastné kyseliny | 20 | 24 |
| Sacharidy | 37 | 44 |
| z toho cukry | 2,4 | 2,9 |
| Vlákniny | 6,9 | 8,2 |
| Bielkoviny | 20 | 24 |
| Soli | 1,9 | 2,3 |
Uvedené hodnoty sú v gramoch.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Hlavné jedlá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.12 kg |
| EAN: | 5906122901896 |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Skutečné jídlo
Tahle polská rodina měla se sušením bylinek, ovoce a zeleniny pomocí mrazu už roky zkušeností, když v roce 1998 představili také mrazem sušená jídla pro jachtaře, horolezce nebo turisty. A každé jejich jídlo dnes i do těch nejodlehlejších koutů světa přináší něco, co po náročném dni venku zaplaví vaše tělo blahem. Protože je to prostě dobré. Připravené pouze z přírodních surovin. Bez konzervantů a jiných umělin. Zkrátka skutečné jídlo.
100% přírodní
Nic umělého. Zelenina, ovoce a bylinky pochází buď z vlastních polí nebo od spřátelených farmářů, na které je spolehnutí.
Akorát na lžičku
I po zmražení rozpoznáte v pytlíku původní tvar i velikost surovin. Přičemž každý kousek má velikost tak akorát na lžičku.
Trvanlivost 5 let
Odstranění vody brání mikroorganismům a enzymům v činnosti. Hlavní jídla tak vydrží v pytlíku až pět let.
Přesně to, co tělo potřebuje
Nettle Curry podle horolezce Seana Villanuevy O’Driscoll. Mash and Cheese od horského vůdce Mathieu Maynadiera. Nebo jablečný koláč, s jehož receptem přišel alpinista Marko Prezelj. V polském městečku Kielce připravují jídla, která mají vysokou kalorickou hodnotu a taky přirozený obsah vitamínů a minerálů. Přičemž každé jídlo se nejprve uvaří a teprve poté se šokově zmrazí do podoby, kterou vycpete jakýkoliv volný kousek místa v batohu.
Zasytí od rána do večera
Hlavní jídla
„Tato jídla považujeme za nejchutnější stravu tohoto typu na trhu," prohlásili porotci, když ocenili LYOFOOD cenou The Gold Outdoor Industry Award na veletrhu OUTDOOR. Dejte si něco s masem nebo bez, jídlo veganské, bez lepku nebo dvojitou porci.
Polévky
Krémové vegetariánské polévky (a některé také bezlepkové) s vybranými sýry nebo třeba poctivá gulášovka s jemnými kousky vepřového, která prohřeje stejně, jako kdyby vám ji naservírovali na horské chatě.
Snídaně
Ovesné kaše s chia semínky a ovocem, které chutná, jako byste si ho právě natrhali čerstvé. Ideální start do nového a dlouhého dne. Nebo preferujete něco ještě vydatnějšího? Tak co míchaná vejce na mexický způsob?
Dezerty
Jablečný koláč s drobenkou nebo proslulý španělský Crema Catalana? Tohle rozehřeje atmosféru i v promrzlém a mokrém horském bivaku. Ostatně i v krajině plné ledu a sněhu můžete dostat čerstvé ovoce. Jahody, banán nebo třeba lesní plody.
Nápoje
Osvěžující smoothie, které přenese do lůna divočiny atmosféru thajské pláže a ještě napumpuje do těla novou dávku energie a vitamínů. I tyto ovocné bomby (samozřejmě bez přidaných cukrů a konzervačních látek) stačí jenom zalít vodou.