Lyofilizované jídlo LYOFOOD Porcini Risotto
Kód: LYO000133Detailní popis produktu
Představujeme opravdové rizoto, které v našem EXPEDIČNÍM MENU LYOFOOD dlouho chybělo. Kulinářské síly jsme tentokrát spojili s naší ambasadorkou Ines Papert a výsledek tohoto povedeného kousku gastronomického zážitku si tak konečně můžete vychutnat kdekoliv.
Rizoto nezná žádné zkratky. Pro maximálně umělecký zážitek jsme mu věnovali celou naši pozornost. Podařilo se nám dosáhnout komplexní textury, která tento nejlahodnější a zároveň nejelegantnější rýžový pokrm na světě definuje. Rýže povařená do al dente měkkosti, je dokonale dokreslena krémovým závojem. Do popředí chutí vystupují šťavnaté kousky hříbků – krále mezi houbami – ukryté mezi těmito dvěma světy. Navrch štědrá špetka sýra Pecorino Romano a zelené petrželky... Stačí jen přidat horkou vodu a krátce promíchat – to ostatní jsme už udělali za vás.
Rizoto s hříbky od Ines Papert je čtvrtým pokrmem ze speciálního menu jídel, které jsme vytvořili ve spolupráci s našimi ambasadory značky. Projekt „Pojďme si společně něco uvařit“ získal cenu The OutDoor Industry Award 2017.
Jídla jsou před vysušením mrazem vařena a ochucena.
V balení nejsou žádné umělé přísady, žádné přidané cukry, žádný palmový olej a žádné konzervační látky. Jídlo je vyrobeno ze 100% přírodních surovin.
Info pro konzumenty:
- Pro vegetariány
- Bez lepku
- Doba spotřeby je cca 5 let
Složení:
- rýže 67%
- hříbky 13%
- sýr Pecorino Romano (PDO) 7%
- perželová nať 0,8%
- cibule
- zeleninový vývar (cibule, mrkev, petržel, sůl, koření, olivový olej)
- máslo
- olivový olej
- koření
- rostlinný vývar (kukuřičná mouka, sůl, kvasnicový extrakt, aromata z přírodních rostlinných extraktů a koření)
- sůl
Tabulka nutričních hodnot:
| Ve 100 g | Porce 92 g (370 g před vysušením) | |
| Kalorie | 1825 kJ / 434 kcal | 1679 kJ / 399 kcal |
| Tuky | 13 | 12 |
| z nich nasycené mastné kyseliny | 6,8 | 6,3 |
| Sacharidy | 65 | 60 |
| z toho cukry | 1,4 | 1,3 |
| Vláknina | 2,6 | 2,4 |
| Bílkoviny | 12 | 11 |
| Sůl | 2,8 | 2,6 |
Uváděné hodnoty jsou v gramech.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hlavní jídla |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.092 kg |
| EAN: | 5906122901438 |
| Kód produktu: | 1438 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Skutečné jídlo
Tahle polská rodina měla se sušením bylinek, ovoce a zeleniny pomocí mrazu už roky zkušeností, když v roce 1998 představili také mrazem sušená jídla pro jachtaře, horolezce nebo turisty. A každé jejich jídlo dnes i do těch nejodlehlejších koutů světa přináší něco, co po náročném dni venku zaplaví vaše tělo blahem. Protože je to prostě dobré. Připravené pouze z přírodních surovin. Bez konzervantů a jiných umělin. Zkrátka skutečné jídlo.
100% přírodní
Nic umělého. Zelenina, ovoce a bylinky pochází buď z vlastních polí nebo od spřátelených farmářů, na které je spolehnutí.
Akorát na lžičku
I po zmražení rozpoznáte v pytlíku původní tvar i velikost surovin. Přičemž každý kousek má velikost tak akorát na lžičku.
Trvanlivost 5 let
Odstranění vody brání mikroorganismům a enzymům v činnosti. Hlavní jídla tak vydrží v pytlíku až pět let.
Přesně to, co tělo potřebuje
Nettle Curry podle horolezce Seana Villanuevy O’Driscoll. Mash and Cheese od horského vůdce Mathieu Maynadiera. Nebo jablečný koláč, s jehož receptem přišel alpinista Marko Prezelj. V polském městečku Kielce připravují jídla, která mají vysokou kalorickou hodnotu a taky přirozený obsah vitamínů a minerálů. Přičemž každé jídlo se nejprve uvaří a teprve poté se šokově zmrazí do podoby, kterou vycpete jakýkoliv volný kousek místa v batohu.
Zasytí od rána do večera
Hlavní jídla
„Tato jídla považujeme za nejchutnější stravu tohoto typu na trhu," prohlásili porotci, když ocenili LYOFOOD cenou The Gold Outdoor Industry Award na veletrhu OUTDOOR. Dejte si něco s masem nebo bez, jídlo veganské, bez lepku nebo dvojitou porci.
Polévky
Krémové vegetariánské polévky (a některé také bezlepkové) s vybranými sýry nebo třeba poctivá gulášovka s jemnými kousky vepřového, která prohřeje stejně, jako kdyby vám ji naservírovali na horské chatě.
Snídaně
Ovesné kaše s chia semínky a ovocem, které chutná, jako byste si ho právě natrhali čerstvé. Ideální start do nového a dlouhého dne. Nebo preferujete něco ještě vydatnějšího? Tak co míchaná vejce na mexický způsob?
Ovoce a dezerty
Jablečný koláč s drobenkou nebo proslulý španělský Crema Catalana? Tohle rozehřeje atmosféru i v promrzlém a mokrém horském bivaku. Ostatně i v krajině plné ledu a sněhu můžete dostat čerstvé ovoce. Jahody, banán nebo třeba lesní plody.
Nápoje
Osvěžující smoothie, které přenese do lůna divočiny atmosféru thajské pláže a ještě napumpuje do těla novou dávku energie a vitamínů. I tyto ovocné bomby (samozřejmě bez přidaných cukrů a konzervačních látek) stačí jenom zalít vodou.